《自制酸碱指示剂》——新乡市第十中学化学组科学教育优秀课例展评(二)
科学技术以其严谨的逻辑和神秘的魅力吸引着无数好奇的眼睛。化学,作为科学的分支,更是以其变化万千的魔法般的反应,激发着学生探索未知的兴趣。在化学浩瀚的宇宙中,有一种神奇的物质,它们如同自然界中的彩虹,连接着酸与碱的两端,揭示着溶液酸碱性的奥秘。酸碱指示剂的制作与应用,就如同一座连接理论与实践、想象与现实的彩虹桥,为科学教育增添了一抹亮丽的色彩。因此在综合活动课中开设《自制酸碱指示剂》一课,不仅能帮助学生理解抽象的酸碱概念,还能激发他们的学习兴趣,更将科学教育推向了一个新高度。
《自制酸碱指示剂》一课分为两部分。第一部分了解植物中的花青素,通过资料阅读了解酸碱指示剂的制作原理;第二部分是分组探究实验,小组之间选择合适的原料制作指示剂,并进行不同溶液酸碱性的探究。本节课不仅是一节生动有趣的课程,更是一个融合了知识传授、技能培养和创新精神的综合性教学过程。同学们通过亲自动手制作酸碱指示剂,可以更深入地理解酸碱反应的本质,掌握化学实验的基本技能,并在实践中培养创新思维和解决问题的能力。
教学目标
1.通过查阅资料了解植物体内含有花青素,花青素会因为环境酸碱性的不同而改变颜色,这不仅有利于学生活动的开展,还可以提高学生的科学思维和动手实践能力,激发学生探究性学习的兴趣。
2.利用含有花青素的植物的汁液制作酸碱指示剂,体验制取酸碱指示剂的方法,并用制得的指示剂检测生活中常见物质的酸碱性。培养激发学生留心生活,注意观察的学习观念,产生探究的欲望和创新意识。
3.通过活动体验生活中的化学魅力,激发学生发现问题,思考问题,解决问题的能力。培养学生的探索思维,创新思维,有利于学生科学素养的综合提升。
在教学过程中,我们主要通过以下几个步骤完成教学目标:
(一)情境引入神秘的酸碱指示剂
在化学综合活动课的课堂上,当老师拿起一瓶自制的指示剂,轻轻滴入酸性溶液中,瞬间,溶液变成了鲜艳的红色;再滴入碱性溶液,颜色又迅速转变为深邃的蓝。这一幕,如同魔术师的手法,不仅激起了学生们的惊叹,更点燃了他们心中对化学奥妙的探求之火。
(二)查阅资料了解指示剂的探索
1.投影播放波义耳无意发现酸碱指示剂的经历。
2.查阅资料了解植物中的花青素,不同花青素在不同的酸碱性条件下显示颜色不同。
3.学习从植物中提取花青素的方法。
(三)自主设计实验
1.小组合作选择合适的植物
2.选择合适的花青素提取液指示剂
3.验证生活中常用物质的酸碱性,如纯碱、小苏打、白醋、肥皂水,洁厕灵等
(四)开展实验探究
同学们选择了含有色素较高的原料如紫甘蓝、紫薯、蓝莓、枸杞、紫葡萄皮等物品进行分组实验,提取花青素,观察和记录提取的指示剂颜色。将制取的酸碱指示剂加入到不同的溶液中如白醋、纯碱溶液、小苏打溶液、肥皂水、洁厕灵等,观察记录颜色变化。实验的每一步都蕴含着丰富的科学知识,学生们在实践中直观的体验,比枯燥的理论讲述更能深入人心,更能激发学生们的学习兴趣。
(五)拓展认知
通过自制酸碱指示剂活动课,大家分组合作利用自带的紫甘蓝等物品制取了指示剂,检测了身边常见物质的酸碱性,这有利于培养学生对生活中化学知识的探索,激发了学生留心生活,注意观察的学习观念,产生探究的欲望和创新意识。本次课程对学生们更是一种创新精神和实践能力的培养。在制作过程中,学生们需要动脑思考如何提高指示剂的准确性和稳定性,如何使颜色变化更加明显。在解决这些问题的过程中,锻炼了他们的观察力、分析能力和解决问题的能力,提升了学生们的科学素养,为他们未来的科学探索奠定了坚实的基础。
自制酸碱指示剂一课学生提供了一个生动、有趣的学习平台,在科学教育的道路上,自制酸碱指示剂就像一把钥匙,打开了一扇通往化学世界的大门。它不仅让学生们领略了化学的魅力,更让他们在实践中培养了科学探究的兴趣和能力。这是一次眼睛和心灵的盛宴,是一次智慧和创造力的飞跃,是一次科学教育的胜利。
我们用自制酸碱指示剂这座彩虹桥,连接起学生们的梦想与现实,让科学教育的光芒照亮每一个孩子的心灵,让化学的魔力在他们的手中绽放,培养出更多对科学充满热情的未来探索者这种教学方法不仅有助于提高学生的学习兴趣和积极性,还能为他们未来的学习和研究奠定坚实的基础。因此,我们应该在科学教育中大力推广自制酸碱指示剂等实践活动,让学生在实践中感受科学的魅力,培养他们的科学素养和创新能力。
撰稿:樊景景
编辑:徐微
审核:魏艳红
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